Descrizione
Pizza Chiena preparata a mano cotta in forno a legna. Torta rustica della tradizione pasquale della Campania composta da uova, salumi e formaggio fresco, chiusi in due sfoglie rustiche e cotta in forno a legna.
Ingredienti: Farina 0, latte, uova, sale, strutto, formaggio primo sale, parmigiano, grana padano,pecorino romano,lievito, burro, salumi misti di suino, ricotta vaccina. Prodotti freschi di giornata selezionati dai migliori produttori Campani.
Valori Nutrizionali per una fetta.
Kilojoule 1108,76 kJ
Calorie 265 kcal
Proteine 10,51 g
Carboidrati 36,67 g
Zuccheri 0,99 g
Grassi 8,38 g
Grassi Saturi 2,673 g
Grassi Monoinsaturi 4,175 g
Grassi Polinsaturi 0,986 g
Colesterolo 15 mg
Fibra 2,2 g
Sodio 545 mg
Potassio 206 mg
Prodotto Fresco privo di conservanti da consumarsi in 3/5 gg.
Riccardo –
Ottima mi fa ricordare la pizza piena che faceva la nonna quando ero piccolo. Un profumo e sapore unico.