Descrizione
La nostra parmigiana di melanzane è preparata dalla titolare Antonietta secondo la tradizione beneventana e quindi con melanzane impanate e fritte. Un sapore unico che ricorda le vecchie tradizioni culinarie.
Panuozzo Parmigiana
Parmigiana di melanzane impanata e fritta con farina ed uova, pomodoro, mozzarella, parmigiano, basilico, olio.
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